Beskrivning
AJ Fernandez är uppvuxen på Kuba och genomsyrad av Fernandez Cigar rika traditioner. Han producerar oöverträffade premiumcigarrer i Esteli, Nicaragua. Den dagliga verksamheten på Tabacalera AJ Fernandez säkerställer överlägsen kvalitet och sköts under AJs vakande öga.
Om AJ Fernandez
AJ Fernandez är ett familjeorienterat cigarrföretag baserat i Miami, Florida. Varje märke är en unik rökupplevelse, ett bevis på AJs talang som tobaksodlare och blandare. Alla komponenter i varje blandning väljs ut baserat på styrka, arom och smak för att uppnå en mjuk och balanserad rökupplevelse. AJ är verkligen en mästare på konsten att balansera en cigarr och hittar alltid den perfekta söta punkten av rikedom och smak. När man lägger den finaste fermenterade och lagrade tobaken i AJs händer blir resultatet New World, San Lotano, Bellas Artes och Enclave, för att bara nämna några. Med en cigarr för varje smak kan du vara säker på att när du röker en AJ Fernandez portföljcigarr, kommer även du att handla om passion, disciplin och bra tobak!
Gårdar
AJ är strategiskt belägen i Nicaraguas rika och bördiga marker och har gjort enorma investeringar över hela landet för att producera sin egen tobak från alla de stora odlingsregionerna. Dessa regioner inkluderar Condega, Jalapa, Esteli, Pueblo Nuevo, Quilali och ön Ometepe. Varje gård eller finca, som de kallas på sitt modersmål, har ett namn som är mycket betydelsefullt för AJ. Några av namnen är Finca La Providencia, La Lilia, Los Espejos, San Jose, La Soledad, San Lotano, San Diego, Los Cedros och Santa Lucia.
Tidigt förstod AJ att för att producera en kvalitetscigarr år efter år måste man odla sin egen tobak för att upprätthålla en jämn och stabil leverans. På kort tid har AJ kunnat samla på sig en fastighetsportfölj som ingen annan, vilket gör det möjligt för honom att odla specifika tobakssorter för alla sina blandningar.
Processen
När odlingsprocessen är avslutad fortsätter resan från frö till rök. Det är vid den tidpunkt då alla de händer du har hört så mycket om börjar röra vid de värdefulla bladen som varsamt och metodiskt kommer att buntas ihop för att skapa en utsökt rökupplevelse.
Varje tobaksblad plockas eller förbereds från plantan vid den mest lämpliga tidpunkten. När dessa blad hängs upp i tobakstorkhus längs landsbygden släpper de försiktigt sin ljusgröna färg och antar nya färger som efterliknar årstiderna. Nyanser av gult och brunt tar försiktigt över bladen som huvudfärg. Från tobakstorkarna reser bladen till sitt nya hem för att sorteras och arrangeras i jäsningshögar eller piloner. Under de kommande sex månaderna till två åren kommer dessa tobaksblad att genomgå en förvandling som kommer att framkalla de egenskaper som krävs för att producera en premiumcigarr. Härifrån sorteras tobaksbladen återigen och läggs i balar som låter dem lagras i några år innan de når rullarnas händer.
Fabriken
AJ Fernandez äger och driver två cigarrfabriker i Nicaragua. Tabacalera AJ Fernandez de Nicaragua, SA ligger i hjärtat av tobakslandet i Estelí, Nicaragua. San Lotano-fabriken ligger 70 kilometer norrut i Totogalpa. Dessa två fabriker gör det möjligt att tillverka över 100 000 cigarrer per dag, allt för hand. Hantverkarna som sätter ihop blandningarna och formar varje cigarr vi får njuta av gör det med hjälp av tidshävdvunna metoder som har gått i arv till AJ från generation till generation.
